بسیاری از مادران از عدم تمایل کودک خود به یک یا چند ماده غذایی شکایت می کنند و در ارتباط با تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن کودک نگران هستند .در این مقاله به ارائه راهکارهایی جهت بد غذایی کودکان می پردازیم . -درصورت تمایل نداشتن کودک به مصرف شیر: ماست را جانشین شیر کنید و آن را در وعده های غذای کودک بگنجانید.در بعضی غذاها از شیر استفاده کنید، برای مثال، آرد، کره و شیر را به سوپ اضافه کنید یا به کودک شیربرنج، فرنی یا شیرموز تهیه شده به طریقه ی بهداشتی بدهید.
-روش های مقوی کردن غذای کودک سعی کنید غذاها را با آب کم بپزید. بعد از پخت تکه های جامد غذا مانند گوشت، حبوبات، سیب زمینی و سبزی ها را از آب سوپ جدا کرده و له کرده و سپس کم کم آب سوپ را اضافه کنید تا یک پوره ی غلیظ درست شود. درصورت امکان یک قاشق مرباخوری ماست چكيده يا پودر مغزها را متناسب با سن شيرخوار به حریره یا سوپ کودک اضافه کنید. به غذای کودکان بزرگتر از 8 ماه، مقدار کمی-به اندازه ی یک قاشق مرباخوری- کره یا روغن اضافه کنید. این کار بدون آنکه حجم غذای کودک را افزایش دهد، مقدار کالری آنرا زیاد کرده و بلع غذا برای کودک را آسان تر می سازد. البته اگر مقدار زیادی روغن به غذا اضافه شود، ممکن است کودک زودتر احساس سیری کرده و نتواند همه ی غذایش را بخورد. این بدان معنی است که کودک از روغن غذا انرژی گرفته اما سایر مواد مغذی را کم دریافت نموده است.
همه مثل هم نیستند. بعضی از بچه ها بهتر غذا می خورند و بعضی سخت تر اما مهم این است که از مواد غذایی سالم و به میزان کافی تغذیه شوند .توصیه های زیر برای کودکان کم اشتها مفيد است.
لبنیات منبع غنی از کلسیم ، ویتامین A،D و B12 است. در گروه لبنیات ( شیر، ماست و پنیر)هریک سهم معادل است با یک لیوان شیر یا ماست یا نصف لیوان دسر لبنی یا چهل و دو گرم (5/1 قوطی کبریت) پنیر طبیعی یا پنجاه و هفت گرم (2 قوطی کبریت) پنیر فرآوری شده است.
در پایان 6 ماهگی که شیرخوار از نظر تکاملی آماده است –می تواند با کمک بنشیند یا کنترل سر و گردن خوب است- غذای کمکی شروع شده و به فواصل هر 5 روز به تدریج مواد غذایی دیگر افزوده می شود.در 2 سال اول زندگی، مصرف شیرهای کم چرب یا بدون چربی توصیه نمی شود وتوصیه بر مصرف شیر پر چرب است.
اگر شما هم دوست دارید تا فرزند دلبندتان بهتر صبحانه بخورد موارد زیر می تواند به شما کمک کند..
چه کنیم که کودک سبزی و میوه ی بیشتری مصرف کند؟ گر شما دوست دارید تا کودکتان مقادیر بیشتری از میوه و سبزی در طول روز بخورد توصیه های زیر به شما کمک می کند..
شروع غذای کمکی برای شیرخوار یک مرحله هیجان انگیز و در عین حال چالش برانگیز در خانواده است. ممکن است همیشه شروع تغذیه کمکی به روی روال پیش نرود .موارد زیر به شما در آغاز تغذیه تکمیلی موفق کمک خواهد کرد ..
برای آغاز تغذیه تکمیلی می توانید از فرنی آرد برنج استفاده کنید : ابتدا برای تهیه فرنی آرد برنج باید آرد برنج داشته باشید. هم می توانید آرد برنج آماده تهیه کنید وهم در منزل یک پیمانه برنج را پاک کرده، بمدت 3 ساعت خیس کنید و سپس آب آن را خالی کرده و در یک بشقاب قرار بدهید تا خشک شود. بعد از چند ساعت آن را آسیاب کنید و مجدد در ظرفی پخش کنید تا کامل خشک شود.
در هفته دوم شروع تغذیه تکمیلی می توانید علاوه بر فرنی از شیربرنج و حریره بادام به شیرخوار بدهید .هم چنین از هفته سوم استفاده از سوپ مجاز است . برای تهیه حریره بادام وسوپ می توانید از دستورات زیر بهره ببرید.